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CARAMELS AU CHOCOLAT 2
Bonbons au chocolat

Ingrédients nécessaires

130 g de chocolat noir

100 g de sucre glace

100 g de beurre

70 g de miel

70  de  crème fraîche épaisse

Préparation

1° Dans une casserole à fond épais, mettre la crème fraîche, le beurre, le sucre, le miel et le chocolat râpé.

2° Tourner à la cuillère de bois en faisant fondre tout doucement.

3° Amener à ébullition pendant 15 minutes.

4° Verser dans un moule à caramels après l’avoir huilé.

5° Laisser refroidir et démouler.

Informations utiles

Un moule à caramels