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CHOCOLAT AU CAFÉ

Boissons au chocolat

Ingrédients nécessaires

Du café bien corsé

Du chocolat noir

Du lait

Du sucre

Préparation

1° Faire un café bien fort.

2° Dans du lait, faire fondre du chocolat noir et battre au fouet ou tourner à la cuillère de bois.

3° Dans une tasse ou dans une chocolatière, verser le café très chaud et le chocolat bouillant à parts égales et mélanger.

4° Sucrer au moment de servir.

5° Pour plus d’onctuosité, on peut rajouter de la crème fraîche au moment de servir.

Informations utiles

La quantité de chocolat dépend du goût de chacun.