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CHOCOLAT CHAUD A LA CANNELLE

Boissons au chocolat

Ingrédients nécessaires

1 litre de lait

200 g de chocolat noir

2 cuillères à café de cacao

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de cannelle

Préparation

1° Faire chauffer le lait.

2° Mettre le chocolat à fondre au bain-marie.

3° Dans le chocolat ajouter le sucre, le cacao et la pincée de cannelle.

4° Verser doucement le lait chaud en fouettant sans arrêt.

5° Pour plus d’onctuosité on peut rajouter un peu de crème fraîche.