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CRÈME RAPIDE  AU CHOCOLAT  2
Crèmes au chocolat

Ingrédients nécessaires

50 g de raisins de Corinthe

Des morceaux d’écorces d’oranges confites hachés menus

0,5 dl de rhum

1 boite de crème au chocolat toute prête

1 dl de crème fraîche

Préparation

1° Dans le rhum, mettre les raisins et les écorces d’orange, puis les porter sur feu doux.

Flamber et laisser macérer pendant 30 minutes.

2° Verser le contenu de la boîte de crème au chocolat dans un récipient, ajouter la crème fraîche et mélanger.

3° Ajouter les fruits macérés et mélanger le tout.

4° Mettre au réfrigérateur.

Recommandation

On peut servir ce dessert en coupes individuelles ou dans une jatte.