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DESSERT AUX MACARONS
Autres desserts au chocolat

Ingrédients nécessaires

De la crème fraîche épaisse

Des macarons

Un peu de sherry

Des poires au sirop

Du chocolat noir

Préparation

1° Battre la crème fraîche en chantilly au fouet à main.

Pour la réussir, il faut mettre la crème et le récipient au réfrigérateur pendant quelques heures.

2° Verser cette chantilly au fond d’un plat ou de plusieurs coupelles en verre.

3° Faire rapidement tremper les macarons dans un peu de sherry et les émietter sur la crème chantilly.

4° Poser les demi poires au sirop sur le dessus.

5° Râper du chocolat noir sur la surface de ce dessert.

Informations utiles

Pas de cuisson

Petit conseil

Si l’on a encore de la chantilly on peut à l’aide d’une poche à douilles faire un petit décor pour terminer.