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GÂTEAU AU CHOCOLAT PARFUME
Gâteau au chocolat

Ingrédients nécessaires

200 g de chocolat noir de couverture

200 g de farine

200 g de semoule

4 œufs

20 cl de crème fraîche

20 g de beurre

2 cuillères à soupe de kirsch

Préparation

1° Mettre le sucre et les œufs dans un récipient et placer dans un bain-marie.

2° Battre au fouet pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.

3° Enlever du bain-marie et ajouter le chocolat râpé tout en tournant.

4° Ajouter la crème fraîche puis la farine en pluie et enfin le kirsch.

5° Garnir un moule de papier sulfurisé puis le beurrer.

6° Verser la préparation dans le moule et enfourner 30 minutes à 210°.

7° Sortir le gâteau et laisser refroidir avant de démouler.

Informations utiles

Four préchauffé à 210°