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GLACE AU CHOCOLAT 2
Autres desserts au chocolat

Ingrédients nécessaires

2 cuillères à soupe de cacao

125 g de crème fraîche

6 petits suisses

3 œufs

Préparation

1° A l’aide d’un fouet métallique, mélanger les jaunes d’œufs, le sucre et battre énergiquement jusqu’à ce que le mélange devienne jaune pâle.

2° Ajouter la crème fraîche et les petits suisses et continuer de battre jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

3° Verser les deux cuillères de cacao et toujours à l’aide du fouet battre cette préparation.

4° Verser dans la sorbetière.