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PETITS FOURS A LA CONFITURE D’ORANGE
Petits fours et biscuits au chocolat

Ingrédients nécessaires

1 biscuit de Savoie

Du chocolat noir

Un peu de crème fraîche

Confiture d’orange

Préparation

1° Partager le biscuit de Savoie en deux dans le sens de l’épaisseur.

2° Dans chaque galette, tailler des cylindres ou des carrés de petite taille.

3° Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un peu d’eau et y ajouter une à deux cuillères de crème fraîche. Bien mélanger.

4° Laisser refroidir complètement.

5° Coller deux cylindres ou carrés à l’aide d’un peu de confiture d’orange.

6° Couvrir de chocolat fondu.