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TRUFFES A LA PRALINE
Bonbons au chocolat
Ingrédients nécessaires
100 g de chocolat noir
150 g de crème de marrons
85 g de sucre
75 g de beurre
3 cuillères à soupe de noisettes
Préparation
1° Faire fondre le chocolat noir au bain-
2° Dans un récipient, mélanger la crème de marrons avec le beurre bien ramolli.
3° Verser le chocolat fondu dans la crème précédente et bien mélanger.
4° Placer au réfrigérateur pendant une heure.
5° Mettre les noisettes dans le mixer.
6° Les verser dans une assiette.
7° Sortir la préparation du réfrigérateur.
8° Former des boulettes et les rouler dans la poudre de noisettes.
9° Remettre au réfrigérateur.
